Ugnspannkaka med banan
En enkel och nyttig ugnspannkaka med banan, kardemumma och blåbär.
Ingredienser:
- 4 st banan
- 8 st ägg
- 1 tsk bakpulver
- 4 msk havregryn
- 1 tsk kardemumma
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 1 dl blåbär
recept
banan
ugnspannkaka
Gör såhär:
Sätt ugnen på 180 grader varmluft.
Skala bananerna och mixa dem till en jämn smet med övriga ingredienser (utom blåbären).
Häll smeten i en ugnsfast form som är täckt med bakplåtspapper, ca 20x30 stor.
Strö över blåbär och gärna lite mer nymald kardemumma.
Grädda mitt i ugnen, ca 20 minuter tills pannkakan har satt sig och är gyllene.
Skär pannkakan i bitar och servera med valfri topping.
Källa: Hilda KirkhoffSenast ändrat: 2026-04-07
Betyg:
Har du något smarrigt recept med banan? Skicka till bsombanan(a)gmail.com eller via kontaktsidan.