Ugnspannkaka med banan

Gör såhär:

Sätt ugnen på 180 grader varmluft.

Skala bananerna och mixa dem till en jämn smet med övriga ingredienser (utom blåbären).

Häll smeten i en ugnsfast form som är täckt med bakplåtspapper, ca 20x30 stor.

Strö över blåbär och gärna lite mer nymald kardemumma.

Grädda mitt i ugnen, ca 20 minuter tills pannkakan har satt sig och är gyllene.

Skär pannkakan i bitar och servera med valfri topping.