Ingredienser:
2 bananer
2 msk smör
1 msk farinsocker
1 msk ljus sirap
ev. 3-4 msk hackade nötter t.ex. hasselnötkärnor, valnötter eller hackad sötmandel, kokosflingor, mandelspån
1 dl yoghurt (10%)
Hetta upp en stekpanna med smör. Skiva bananerna.
När smöret bubblat klart, lägg på bananskivorna och häll över sirapen och farinsocker. Låt steka ett par minuter, så det doftar banan, men inte längre tid än så för då kan bananen bli mosig.
Fördela bananerna och kolasåsen i portionsglas. Försök att få med all sås ur stekpannan.
Strö över hackade nötter eller något av alternativen och toppa sedan med yoghurt.
Servera direkt!