Söt och kryddig banankaka

Publicerat: 2022-10-25 09:34:25

Denna söta och kryddiga banankaka bakar du bäst med bananer som sett sina bästa dagar. Här är ett recept som ger en härligt saftig kaka med crunch av nötterna.

Ingredienser:

1 dl strösocker
2 dl florsocker
150 g smör
3 st bananer
2 st ägg
3 dl vetemjöl
5 g bakpulver
0,5 tsk kanel, malen
0,5 tsk ingefära, malen
50 g pekannötter, eller valnötter
ströbröd, till formen

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa strösocker, florsocker och smör fluffigt.
3. Skala och mosa bananerna med en gaffel och blanda ner i smeten, rör ner äggen.
4. Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i smeten så inte luften går ur den.
5. Smörj och bröa en form med löstagbara kanter (cirka 24 cm i diameter). Häll i smeten.
6. Grädda mitt i ugnen cirka 30–35 minuter. Känn efter med en sticka att den är klar.

Källa: Aftonbladet

senast ändrat: 2026-04-07 02:45:09

Betyg:

DELA ARTIKELN:

FACEBOOK REDDIT

DELA ARTIKELN:

Har du något smarrigt recept med banan?
Skicka till bsombanan@gmail.com eller via kontaktsidan.