Små banantårtor med vanilj och ananas
Publicerat: 2025-05-26 21:15:24Dessa små läckerheter är inspirerade av konstnären Romero Brittos livliga konstverk och blandar popkonst och natur på ett harmoniskt sätt.
Ingredienser:- 180 g vetemjöl
- 350 g socker
- 1 nypa salt
- 0,5 tsk bakpulver
- 2 st ägg
- 2 st bananer
- 100 ml vegetabilisk olja
- 125 g krossad färsk ananas
- 1 tsk vaniljextrakt
- 3 msk florsocker
- några droppar orange karamellfärg
- små rosa smarties
- 2 st små bakformar
Gör såhär:
Förvärm ugnen till 180 grader.
Smörj och mjöla de små formarna. Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver i en skål.
Blanda ägg, bananer, olja, ananas och vanilj i en annan skål.
Blanda (kör med en mixer) eller rör ihop med de torra ingredienserna tills de är genomfuktade.
Använd en spritspåse (blir snyggare) eller häll upp smeten i miniformarna (fyllda till 3/4).
Grädda i ca 35 minuter. Låt svalna i miniformarna i 10 minuter, ta sedan upp dem och låt svalna på galler.
Blanda florsockret med 1 msk vatten och några droppar orange karamellfärg och blanda till en tjock glasyr.
Täck minitårtorna med glasyr och dekorera med smarties.
Källa: Chiquitasenast ändrat: 2026-04-07 01:48:17
Betyg:
Skicka till bsombanan@gmail.com eller via kontaktsidan.