Saftig banankaka
Bruna, övermogna bananer är inte så värst goda att äta som de är, men passar perfekt som ingrediens till en smarrig kaka!
Ingredienser:
- 0,5 dl mjölk
- 75 g smör
- 2 st ägg
- 2 st banan
- 2 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bakpulver
recept
banankaka
Gör såhär:
Börja med att smörja och bröa en avlång form (ca 1 ½ liter).
Smält sedan smör och häll i mjölk.
Vispa ägg och socker pösigt i en skål.
Skala bananerna och mosa dem.
Rör ner de mosade bananerna, kanel och mjöl blandat med bakpulver i skålen.
Avsluta med att tillsätta mjölkblandningen och häll sedan smeten i formen.
Grädda banankakan i nedre delen av ugnen på 175 grader i cirka 55–60 minuter.
Senast ändrat: 2026-04-14
Betyg:
Har du något smarrigt recept med banan? Skicka till bsombanan(a)gmail.com eller via kontaktsidan.