Ingredienser:
4 st bananer, mognade
½ dl ljus sirap
1 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
100 g osaltat smör, tärnat och rumstempererat
1 st liten nypa salt
Sätt ugnen på 200°C.
Smörj en rund pajform. Skiva bananerna och täck botten av pajformen med dem.
Blanda ihop alla de andra ingredienserna i en skål så det är en jämn, slät massa och täck över bananerna i formen med massan.
Grädda pajen i mitten av ugnen på 200°C i ca 15 minuter, tills den fått en gyllenbrun färg.
Ta ut ur ugnen och låt svalna lite. Servera, gärna med vaniljglass!