Glutenfri banankaka med choklad
Saftig och glutenfri banankaka fylld med banan och choklad. En enkel kaka med mjuk konsistens och rik smak.
Ingredienser:
- 75 g smör
- 2 st ägg
- 2,5 dl strösocker
- 2 st banan
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 krm salt
- 1,5 tsk bakpulver
- 100 g mandelmjöl
- 60 g mjölmix, glutenfri
- 100 g choklad, mörk
- Smör och riven kokos till formen.
recept
choklad
banankaka
glutenfri
Gör såhär:
1. Smält smöret och låt svalna lite.
2. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
3. Mosa bananerna och rör ner i smeten.
4. Blanda vaniljpulver, salt, bakpulver, mandelmjöl och mjölmix och vänd ner i smeten.
5. Tillsätt det smälta smöret.
6. Hacka chokladen grovt och vänd ner i smeten.
7. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, strödd med kokos.
8. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 25-30 minuter.
Servera kakan kall, gärna med vispad grädde.
Senast ändrat: 2026-04-14
Betyg:
Har du något smarrigt recept med banan? Skicka till bsombanan(a)gmail.com eller via kontaktsidan.