Choklad & Bananmuffins
Publicerat: 2025-10-26 16:50:45
Ingredienser:
3 ägg
2 bananer
2,5 dl mandelmjöl
2 msk kokosolja
3 msk kakaopulver
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljpulver, eller vaniljextrakt
1 nypa havssalt
0,5-1 chokladkaka
Ingredienser:
3 ägg
2 bananer
2,5 dl mandelmjöl
2 msk kokosolja
3 msk kakaopulver
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljpulver, eller vaniljextrakt
1 nypa havssalt
0,5-1 chokladkaka
– Sätt ugnen på 175 °.
– Skala bananerna. Kör alla ingredienser förutom chokladen i matberedare eller med stavmixer. Mixa tills det blivit en jämn smet.
– Hacka chokladen och blanda i smeten.
– Häll upp i muffinsformar och toppa med lite av chokladen. Jag använde medelstora muffinsformar och gjorde 5 muffins. Vill man ha fler, dubbla bara receptet!
– Grädda i ca 20 min.