Bananfritters
Publicerat: 2025-03-16 17:03:09Bananfritters är en snabblagad rätt och otroligt gott som passar extra bra att göra på övermogna bananer. Stek dem i olja och servera med glass.
Ingredienser:- 3 st bananer
- 1,5 dl vatten
- 1 dl vetemjöl
- 0,5 dl kokosmjöl
- 1,5 msk strösocker
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk bakpulver
- Fritering:
- 5 dl rapsolja
- Tillbehör: vaniljglass, sirap (ljus)
Gör såhär:
Vispa vatten, vete- och kokosmjöl, socker, salt och bakpulver till en klimpfri smet.
Skala och skär bananerna i ca 3 cm breda bitar.
Hetta upp oljan i en gryta till 180°. Doppa bananbitarna i smeten och lägg 5–6 bitar i taget i oljan. Fritera ca 2 min, tills bitarna fått fin färg. Ta upp med hålslev och låt rinna av på hushållspapper.
Servera bananfritters varma med glass och sirap.
Källa: Cecilia Lundinsenast ändrat: 2026-04-07 02:29:53
Betyg:
Har du något smarrigt recept med banan?
Skicka till bsombanan@gmail.com eller via kontaktsidan.
Skicka till bsombanan@gmail.com eller via kontaktsidan.