Bananbullar
Mjuka bullar med banan och choklad.
Ingredienser:
- 1 st ägg
- 85 g smör
- 3 st banan
- 1 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 8 dl vetemjöl
- pärlsocker
- choklad
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 225 grader och smält smöret.
- Mosa bananerna i en bunke, blanda med smöret och ägget.
- Tillsätt socker, bakpulver och vetemjöl, arbeta till en smidig deg.
- Tippa ur degen på ett mjölat bakbord och dela i 12 delar.
- Rulla varje del till en 30 cm lång rulle och tvinna till bullar. Lägg dem i bullformar på plåt.
- Pensla bullarna med uppvispat ägg och baka i ugnen i 12-15 minuter.
- Ringla smält choklad över bullarna vid servering.
Tips!
För att få de perfekta bananbullarna är det viktigt att inte överarbeta degen, så att bullarna förblir luftiga och mjuka. Här är några tips för att förbättra smaken och texturen:
- Se till att bananerna är riktigt mogna för att få den bästa smaken och sötman.
- För att göra bullarna ännu saftigare, prova att tillsätta en skvätt mjölk i degen.
- För bästa resultat, använd en bakplåtspapper under bullarna så att de inte fastnar.
Senast ändrat: 2026-04-25
Betyg: