Banan- och chokladbrownie
En kladdig, chokladig brownie som får sötma och saftighet från riktigt mogna bananer. Efter en natt i kylen blir den mer fudgey och god.
Ingredienser:
- 100 g smör
- 100 g choklad, mörk
- 1 st ägg
- 1 dl socker
- 2 st banan
- 1 dl mjöl
- 1 nypa salt
- bananchips och kakaonibs
recept
choklad
banan
brownie
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 160 grader varmluft och klä en form med bakplåtspapper. Ca 15 x 20 cm, eller 18-20 cm i diameter om du använder en rund form.
2. Smält smöret och sedan chokladen där i.
3. Rör samman socker, ägg och mosade bananer och häll sedan ner smör- och chokladblandningen. Vänd till sist ner mjölet och saltet.
4. Häll smeten i formen, strö över bananchips och kakaonibs om du vill och grädda i ca 20 minuter. Kakan ska ha satt sig i kanterna med vara lite wobblig i mitten.
Källa: Emma Brink RaskSenast ändrat: 2026-04-07
Betyg:
Har du något smarrigt recept med banan? Skicka till bsombanan(a)gmail.com eller via kontaktsidan.