Kokostoppar med banan

Publicerad: 2025-03-16 17:27:04
Nyttiga och goda kokostoppar gjorda på endast banan och kokos. Goda som mellanmål eller till fikat och kan ätas med gott samvete. Perfekta att baka när du har övermogna bananer i fruktskålen.

Ingredienser:
2 övermogna bananer (de ska vara mjuka och mörka i skalet)
200 g kokos

TIPS! Du kan smaksätta smeten med 1 tsk vaniljsocker.

Gör såhär:

Värm ugnen till 175°. Använd riktigt mogna och mjuka bananer för bäst resultat.

Skala och mosa bananerna med en gaffel. Tillsätt kokos och knåda ihop smeten med händerna.
Krama in bananerna ordentligt med kokosen.

Forma kokostoppar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Baka mitt i ugnen i 10 min. Klart!

Källa: Zeina Mourtada

Quote of the day: live life