Ingredienser:
2 bruna bananer
0,5 dl rapsolja
0,5 dl nötsmör (eller jordnötssmör)
Ca 6 dl havregryn
0,5 dl linfrön
0,5 dl pumpafrön
0,5-1 dl nötter (om man gillar det)
Skala bananerna och mixa dem i en stor bunke. Fyll på med olja och jordnötssmör och fortsätt mixa till en smet.
Mät upp havregryn och de frön som du gillar och häll ner i banansmeten. Blanda runt, så det kommer smet överallt.
Sätt ugnen på 200 grader och ta fram en plåt med bakplåtspapper. Häll ut din banangranola på papperet och försök fördela ut det till ett jämnt lager. Sätt in i ugnen, men ta ut var femte minut och rör om, (tryck sönder ev klumpar osv).
Låt stå tills granola känns torr och förvara den sen i snygga burkar.