Chokladdoppade banan -och kokosbollar

Publicerad: 2023-10-24 14:31:03 (321 dagar sedan)
Sugen på något gott? Då kan du testa att göra små, chokladdoppade bollar av mosade bananer och kokosflingor. Kanon både som mellanmål eller som ett kvällsgott. Då banan- och kokosbollarna är naturligt glutenfria så passar de även bra som en glutenfri fika.

Ingredienser:
2 stora bananer
2 dl kokosflingor
ca 225 g mörk choklad

Gör såhär:

Ca 14 stycken.

Mosa bananerna och blanda med kokos.
Klicka ut till ca matskedstora bollar. Ställ in i frysen för att stelna.
Smält choklad och doppa bollarna i chokladen. Ringla eventuellt över resterande smält choklad över bollarna.

Använd en mörk choklad, gärna över 70%, för att få bollarna nyttigare.

Källa: Allt om mat

Quote of the day: live life