Bananens dag Nyheter Bananrecept Evenemang Sök


Wokad banan med rostad kokos

Publicerad: 2022-10-13 18:51:32 (48 dagar sedan)
Söt, wokad banan med fräscha stänk av lime. Toppa de stekta bananerna med rostad kokos och mynta och servera.

Ingredienser:
(4 port.)

4 bananer
1 dl kokosflingor
2 msk Arla Svenskt Smör
½ dl farinsocker
Lime, (saft pressat av 2 lime)
½ dl färsk, strimlad mynta

Wokad banan med rostad kokos
Gör såhär:

Rosta kokosen i en torr varm wok eller stekpanna. Lägg sedan kokosen på ett fat.
Skala och skär bananerna i skivor på snedden.
Hetta upp smöret i en wok eller stor stekpanna. Lägg ner bananskivorna när smöret är gyllenbrunt. Woka några min.
Strö över farin och häll på limesaften. Låt puttra några min.
Strö mynta och kokos över bananerna.


Quote of the day: live life
×