Banansylt

Publicerad: 2022-09-30 16:06:36 (565 dagar sedan)
Banansylt! Eller är det en bananmarmelad? Hur som helst är den barnsligt god. Variera din söndagsfrukost med detta populära norska smörgåspålägg. Passar extra bra ihop med jordnötssmör!

Ingredienser:
500 g mogna (och skalade) fairtrade-bananer
1 lime
1 citron
2 kanelstänger
1 tsk vaniljsocker
3 dl syltsocker

Gör såhär:

Dela och mosa bananerna i en kastrull.
Riv skalet från både lime och citron. Pressa i saften. Blanda.
Häll i sockret, vaniljsockret och kanelen. Rör om och låt koka i fem minuter.
Plocka upp kanelen och häll upp sylten på väl rengjorda glasburkar.
Ställ svalt och njut när din banansylt har svalnat.

Källa: Fairtrade Sverige

Quote of the day: live life