Bananens dag Nyheter Bananrecept Evenemang Sök


Vegansk cookie-paj med banan

Publicerad: 2022-09-29 23:36:54 (62 dagar sedan)
Har du ett gäng bruna bananer hemma? Sväng ihop den här ljuvliga pajen som smakar som en gigantisk seg cookie med banan!

Ingredienser:
(8-10 port.)

150 g mjölkfritt margarin
90 g/1 dl strösocker
140 g/1 dl ljus sirap
190 g/ 1 1/6 dl vetemjöl
5 g/1 tsk bakpulver
10 g/2 tsk vaniljsocker
3 g/1/2 tsk salt
150 g mörka chokladknappar (frivilligt)
3 st bruna bananer

Vegansk cookie-paj med banan
Gör såhär:

Vispa ihop margarin, strösocker och sirap i en skål med elvisp.
Blanda de torra ingredienserna och vänd ned dem i skålen tills du får en deg. Tillsätt chokladknapparna och vänd ihop.
Skiva bananerna i en pajform (23 cm i diameter) och bred ut dem. Klicka över kakdegen över bananerna och grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter eller tills pajen fått en gyllenbrun färg.
Låt svalna något och ät bananpajen tillsammans med vaniljglass.


Källa: Fridas vegobak

Quote of the day: live life
×