Greenfood storsatsar på bättre bananer
Publicerad: 3 decemberDen nya hypermoderna anläggningen kommer ge bananerna en högre kvalitet.
Men den nya anläggningen kommer temperaturen att kunna kontrolleras ner till 0,1 grads noggrannhet. Dessutom är anläggningen utrustad med reverserande fläktar som vänder luftflödet i rummen.
– När anläggningen är klar blir den Sveriges modernaste bananmognadsanläggning. Den kommer ligga i framkant inom energi- och miljöeffektivitet, och vara fullproppad med den senaste tekniken som sensorer som automatiskt övervakar och sköter bananmognadsprocessen. Resultatet är hållbart producerade bananer med högre kvalitet och längre hållbarhet i kedjan, säger Ted Stenshed, vd för affärsområdet Greenfood Fresh Produce.
Bananen är en storsäljare i dagligvaruhandeln och står för ungefär en procent av svenska livsmedelsbutikernas omsättning och tio procent av omsättningen i fruktavdelningen. Med Greenfoods nya anläggning i Helsingborg kommer koncernen stärka erbjudandet och erbjuda perfekt mognade bananer av absolut högsta kvalitet.
